L'Orto dei frutti dimenticati è il primo intervento a Pennabilli voluto da Tonino Guerra, dopo la decisione di risiedere in questa città. Il poeta ha avvertito la necessità di creare un Museo dei sapori, attraverso i quali poter meglio conoscere il nostro passato. "Senza conoscere la nostra storia – afferma - non possiamo andare incontro al futuro". E la storia ci può restituire anche i sapori, per loro va dunque pensato un museo. Senz'altro è stato uno tra i primi in Italia se non il primo e al tempo fece tanto parlare. E' stato realizzato con la consulenza scientifica di Carlo Pagani, vivaista di Budrio, che ha raccolto e donato piante da frutto e specie arboree oggi scomparse appartenenti alla flora spontanea della campagna appenninica. Si tratta di alberi che per consuetudine e tradizione si usavano mettere a dimora attorno alle case contadine. Nel tempo l'Orto, che non è un orto botanico ma un Giardino-Museo, in cui ormai il biricoccolo, il nespolo, il sorbo, il pomariello, le mela cotogna, il melo limoncello, il fico verdino, il giuggiolo, la ciliegia cuccarina e infinite varietà di peri, more, mirtilli, uva spina offrono generosi i loro frutti, sempre su indicazione del poeta, si è continuamente arricchito di piante. Oggi sono oltre 100 e a esse cui si sono aggiunte innumerevoli installazioni ideate da Guerra e create dalle mani di artisti diversi.

Rita Giannini